【】

　　茶艺是什么，你知道吗?虽然现在爱好泡茶、喝茶的人是越来越多了，但是很少人知道茶艺具体指的是什么。今天小编就给大家介绍下茶艺是什么让大家了解茶艺知识。

　　茶艺知识介绍

　　我们常听到的茶艺，其实就是一种形式和精神相互统一的品茗文化，它具体包括品评、鉴赏艺术的操作手段和品茗的美好环境等整个品茶过程的美学意境，下面我们就一起来列了解下茶艺知识吧。

　　茶艺指泡茶、饮茶的技艺，在中国已经存在很长一段时间，但正式定名于1970年代后期，由台湾茶艺爱好者命名。此名字的采用是经过讨论，以区分于源自日本的茶道，并从通俗而易于被大众接受的角度出发的。目前，开设茶艺馆在中华文化圈已经蔚为潮流。

　　茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源，自成一系统。

　　自然谦和，不重形式是我国的名族性，因此不管是在唐代的茶经，宋代的大观论茶，也或者是明代的茶疏，所讨论的都仅仅是通论，一般情况下人们会把喝茶当做生活中的一部分，没有什么特点的仪式，也没有宗教色彩。茶成了生活的必需品，不过想怎么喝就怎么喝，不注重形式。

　　饮茶所讲究的是情趣，如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」，都是品茗的最佳环境和时机，「寒夜客来茶当酒」的境界，不但表露出宾主之间的和谐欢愉，而且蕴蓄着一种高雅的情致。

　　有中国人落脚的地方，就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶，是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾，可能在一条老街中的寺庙内，看见叁叁两两的老者，悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁，人手一杯，边谈边饮，那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上，看见挂有茶字招牌的茶艺馆，迎面一阵天然的茶香扑鼻而来，如果你有兴致驻足品一番，还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。

　　茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，中国有句俗语：「开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。在唐朝中叶，一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽，总结前人与当时的